Recette Wok de légumes

imageLa liste pour 4 personnes 

– un paquet de nouilles chinoises

– un poireau

– 2 carottes

– 1 oignon

– 2 poignées d’haricots plats

– 6 champignons de Paris

– 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

– 1 pointe de curry

– graines de sésame

– un kub or

 

1/ faire chauffer les nouilles dans une casseroles d’eau avec un kub or

2/découper en julienne (fine lamelle) les carottes, oignons et poireaux

3/ couper les champignons et écosser les haricots plats

4/ faire chauffer le wok à feu vif (ajouter quelques gouttes d’huile de sésame ou tournesol)

5/ ajouter les oignons, carottes, haricots et poireaux et bien mélanger

6/ ajouter ensuite les champignons et de la sauce soja

7/ ajouter des graines de sésame et toujours bien mélanger

8/ ajouter les nouilles et le curry et servir

bon appétit !!

 

 

 

 

 

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